Saisonales Gemüse
frisch & gschmackig
Das Gemüse wird von uns händisch und mit viel Liebe angebaut – von der Jungpflanzenanzucht bis zur Ernte.
Wir setzen auf Vielfalt und alte sowie samenfeste Sorten.
Unser Gemüse erhältst du entweder wöchentlich für eine ganze Saison in Form eines Ernteanteils oder bei uns im Hofladen.
Wir sind eine Marktgärtnerei –
das bedeutet Vielfaltsgärtnerei auf kleiner Fläche.
Die Idee dahinter ist ein ressourcenschonender Gemüseanbau.
Dabei wird viel Wert auf einen gesunden Boden und sein Bodenleben gelegt – gearbeitet wird ohne chemische Dünger & Pestizide und per Hand.
„In jedem Samen, der in gesunde Erde fällt, liegt ein Versprechen.
Ein Versprechen von Fülle, Resilienz und Hoffnung.“Benedikt Bösel im Vorwort zu „Das große Bodenhandbuch“ von Jesse Frost
Wir sind
Wilde Ernte
Nina & Selim